Les graisses animales sont bien meilleures qu`on ne le ...
Les graisses animales comme le saindoux ou la graisse d'oie – mais aussi le beurre à rôtir ou la graisse de coco – contiennent des acides gras saturés à courte et moyenne chaînes, et peuvent être très bien absorbés par l’intestin humain. Elles sont digestes et fournissent de l’énergie rapidement.
